„Naturella“ Bambusfasern – 500g

Beschreibung

NATURELLA Bambusfasern enthalten mit 0,1 g auf 100 g extrem wenig Kohlenhydrate und sind damit perfekt für die Low Carb Küche.

NATURELLA Bambusfasern haben eine sehr gute Flüssigkeitsbindung und nehmen ca. das 4-fache des Eigengewichts an Flüssigkeit auf.

NATURELLA Bambusfasern sind geschmacksneutral und können gut zum Bestäuben/Bemehlen und Ausrollen von Teigen verwendet werden. Die ballaststoffreichen
Bambusfasern/Bambusmehl eignen sich gut zum Binden von Saucen und Suppen. Ideal zum teilweise Ersetzen von herkömmlichem Mehl, um Kohlenhydrate zu reduzieren.
Da Bambusfasern Feuchtigkeit binden, sind sie auch geeignet um z.B. veganen Burgern Saftigkeit zu verleihen.

Für Veganer und Vegetarier geeignet.

NATURELLA Bambusfasern sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung.

Hersteller: NATURELLA

Zutaten: Bambusfasern

Gewicht: 1kg

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Trockenware:
Energie 766 kJ/192 kcal
Fett 0, 1 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0, 1 g
Kohlenhydrate 0, 1 g
– davon Zucker 0, 1 g
Eiweiß 0, 1 g
Salz 0,2 g
Ballaststoffe 99,4 g