“SmoothieGreen” Camu Camu – Pulver aus Wildsammlung

Beschreibung

Camu Camu ist eine etwa 3 cm große, in reifem Zustand orangefarbige Frucht, mit meist zwei Kernen im Inneren. Sie gedeiht an einem im Amazonasgebiet beheimateten, weiß blühenden Strauch, der zwischen 3 bis 6 Meter hoch werden kann. Rund 12 kg Früchte kann man pro Pflanze ernten.

Die wilden Sträucher jedoch wachsen in Sümpfen und Überschwemmungsgebieten, wo sie über den vom Fluss angespülten Boden immer wieder mit frischen Nährstoffen versorgt werden. Früchte aus Wildsammlung weisen daher einen höheren Nährstoffgehalt auf als solche von Plantagen. Smoothie Green Camu Camu ist aus 100%-iger Wildsammlung und durch die schonende Weiterverarbeitung absolut rohkostkonform. Zur Produktion von 100 kg Smoothie Green Camu Camu Pulver benötigt man 3.000 kg frische Früchte. Um diese große Menge an den Flussgebieten zu ernten, werden weder Maschinen eingesetzt noch große Firmen zwischengeschalten. Die dort ansässige Bevölkerung sammelt die Früchte für Smoothie Green Camu Camu mit Hilfe von kleinen Booten. So leistet die Ernte von Camu Camu gleichzeitig einen großen sozialen Beitrag in den einkommensschwachen Gebieten des Regenwaldes von Peru.

Am besten z.B. den täglichen Smoothie mit Camu Camu anreichern. Das Pulver lässt sich auch einfach ins Müsli streuen oder in kalte Süßspeisen einrühren.

Verarbeitung und Einnahme:
Smoothie Green Camu Camu Pulver wurde ohne Hitzezufuhr verarbeitet und enthält keine Binde- oder Füllstoffe. Die Herstellung entspricht allen Ansprüchen der Rohkostküche (Keine Erhitzung über 40 Grad).

Generell ist Camu Camu in Pulverform den Kapseln zu bevorzugen. Kapseln lösen sich oft nicht dort auf wo der Körper sie benötigt und für Veganer stellt sich das Problem der Gelatinefreiheit. Pulver ist auch viel einfacher in Smoothies oder anderen Speisen verarbeitbar.

Die empfohlene Einnahmemenge ist 1,5 g bis 3,0 g pro Tag oder ½-1 Teelöffel Pulver.

Mit 500mg Smoothie Green Camu Camu wird der empfohlene Tagesbedarf bereits erreicht.