Superfood – Smoothies & Säfte – Tina Leigh

Beschreibung

100 leckere und vitalisierende Rezepte mit den kraftvollsten Lebensmitteln der Welt

von Tina Leigh

SUPERFOOD: Smoothies & Säfte führt Sie übersichtlich und sachkundig durch die Welt der Superfoods. Hier finden Sie einen Überblick über die 20 wichtigsten Superfoods mit wissenschaftlich fundiertem Hintergrundwissen zu Geschichte, Verwendung und Wirkung des jeweiligen mega-gesunden Nahrungsmittels;
100 köstliche Rezepte mit detaillierter Schritt-für-Schritt-Anleitung – von erfrischenden Säften über cremige Smoothies und spritzige Limonaden bis hin zu anderen leckeren und gesunden Drinks und zahlreiche Tipps zu Kauf und Lagerung der Superfoods sowie eine Liste mit Bezugsquellen. Für alle, die ihrer Ernährung eine gesunde Komponente hinzufügen wollen – egal ob Rohköstler, Veganer, Vegetarier oder Flexitarier.

Biografische Anmerkung zur Verfasserin
Tina Leigh
Die Yoga-Lehrerin, Köchin und Kochbuchautorin Tina Leigh hat sich auch als ganzheitlicher Gesundheitscoach auf natürliche Ernährung und achtsames Essen spezialisiert. Dabei verknüpft sie Grundlagen des Ayurveda mit vegetarischen Rezepten. Ihr kulinarisches Gespür macht es ihr leicht, Menschen für ihre kreative Kochkunst zu begeistern und sie auf ihrem Weg zu ganzheitlichem Wohlbefinden zu begleiten und zu inspirieren. Seit 15 Jahren betreibt sie die Website Haute Health. Tina Leigh hat das Entgiftungsprogramm ABC Lifestyle entwickelt.

208 Seiten