Vegan grillen – Heike Kügler-Anger

Beschreibung

Köstliche Rezepte fürs Grillvergnügen

Grillvergnügen pur
Es wird gegrillt und keiner vermisst Fleisch: Planzliche Produkte genügen, um Familie und Freunde mit verführerischen Düften vom Grill ins Freie zu locken.

Heike Kügler-Anger setzt bei ihren über 100 veganen Rezepten ganz auf naturbelassene Zutaten. Bunte Spieße, würzige Gemüsepäckchen und herzhafte Veggie-Burger schmecken lecker und bringen Farbe und Abwechslung auf den Grill. Dazu gibt’s knackige Salate, knusprig gebratene Kartoffeln, allerlei Saucen, Dips und auf dem Rost gebackene Brote. Süße Grillköstlichkeiten wie gefüllte Schokobirnen oder warme Zimtschnecken sorgen für den gelungenen kulinarischen Abschluss. Alle Gerichte, außer den Tofuspezialitäten, können außerdem komplett sojafrei zubereitet werden. Für Allergiker ein echtes Plus!

Das Buch informiert zudem über alles, was man sonst noch braucht: Gillgeräte und sinnvolles Zubehör, Brennmaterial, Anzündhilfen und Wissenswertes fürs gesunde und umweltfreundliche Grillen.

Unter freiem Himmel kanns so nicht besser schmecken!

Autorin: Heike Kügler-Anger